Gợi ý thực đơn cho thời tiết nắng nóng
1. Súp bí đỏ và tôm được nấu chín – súp tôm có vị ngọt và bí ngô tươi, thích hợp với thời tiết nóng.
Thành phần:
– Bí ngô với trái cây, bạn có thể chọn zucchini, bí ngô hoặc zucchini.
– 150 gram tôm tươi, một ít hành lá, rau mùi.
– Điều trị:
– Gọt vỏ zucchini xanh, rửa sạch, thái lát và mùa.
– Tôm bóc vỏ, đầu. Rửa sạch nhẹ nhàng và nghiền nát. Ướp tôm với muối, đường, nước mắm, hạt tiêu và các gia vị khác.
– Đặt nồi lên dầu ăn nóng, không mùi. Khuấy nhanh tôm và thêm nước. Đun sôi, loại bỏ bọt, thêm zucchini nấu chín, và một lần nữa. Đổ súp vào một cái bát và thêm một ít rau mùi xắt nhỏ.
2. Món trứng tráng Mugwort
món ăn nông thôn, ngon và ngon. Lá ngải có tác dụng làm mát, điều hòa lưu thông máu, làm dịu và có lợi cho sức khỏe.
Thành phần:
– 3 quả trứng vịt hoặc trứng.
– 1 Lá Mugwort, hẹ. – Điều trị:
– Rửa sạch lá ngải cứu và băm nhỏ. Thêm một chút muối, nước và gia vị vào baguette. Cho trứng vịt nghiền (trứng) vào một cái bát. Sau đó trộn lá Mugwort.
– Làm nóng chảo, thêm dầu và hành nâu. Sau đó cho trứng vào chảo rán hai mặt, và cắt trứng thành những miếng nhỏ trên đĩa.
3. Hỗn hợp bí ngô và thịt
bảng bí ngô xanh hấp dẫn. Bằng cách ăn hương vị nước sốt đậm đà, thịt tươi của đậu phộng rang
— Thành phần:
– 300g bí đỏ tươi, lá xanh, cọng cỡ vừa, giòn khi giòn .
– 150g thịt lợn nạc , Đậu phộng rang, tỏi và tương ớt tỏi.
Cách điều trị:
– Bóc vỏ chồi bí ngô, gọt bỏ vỏ, bóc lá và cắt thành miếng vừa ăn. Rửa rau, đun sôi trên lửa vừa và vắt khô với nước.
– Rửa thịt lợn, luộc và cắt thành lát mỏng.
– Dầu ăn không mùi, đặt bí ngô lên đảo và tắt bếp. Thêm tương ớt tỏi và thịt lợn nấu chín.
4. Nước ép Pueraria lobata
Sau khi thưởng thức bữa ăn ngon của gia đình, bạn có thể pha nước ép Pueraria lobata để làm thức uống cho cả gia đình. -Kudzu bột, đường, nước lạnh .
– Đá viên, chanh hoặc quất .
Cách xử lý:
– Cho bột sắn vào ly, thêm nước, khuấy đều với đường, vắt Rót chanh cuối cùng, phục vụ kem và thưởng thức .
Bạn có thể thay thế nó bằng nước ép trái cây, nước rau mùi hoặc nước dừa, rất phù hợp trong thời tiết nóng ngày nay.
Khánh Hòa