Làm bánh trung thu cho những người thân yêu

Thành phần:

– 600g bột đa năng, 400g xi-rô, 10ml nước xám (bán tại cửa hàng tạp hóa) .

– 20g hạt dưa; mứt bí ngô: 60g; xúc xích Trung Quốc 50g; mè 40g; 40 gram hạnh nhân, 30 gram vỏ quýt, 20 gram thịt xông khói, 1 muỗng cà phê hương bưởi, 80 gram hạt điều, 40 gram hạt sen – 100 gram bột nhựa, 50 gram kẹo mềm.

Cách xử lý:

– sẽ Cho bột vào đồng thau, trộn nước đường, nước xám và dầu ăn, sau đó thêm bột và khuấy đều. Nhào bột thật kỹ và ủ trong khoảng 30 phút. Sau đó chia bột thành các phần nhỏ hơn theo tỷ lệ của bánh. Nếu bánh nặng 150 gram thì bột là 50 gram và bánh là 100 gram.

– Hạt sen, mứt, lựu, hạt điều, hạnh nhân xắt nhỏ. Cắt quýt thành lát mỏng và xúc xích Trung Quốc thành lát mỏng. Cho tất cả các thành phần vào một bát lớn, thêm hương vị bưởi và đường bột và trộn đều. Cuối cùng, rắc bột nhựa và trộn đều để hỗn hợp dính lại.

– Cắt hạt thành miếng nhỏ, sau đó tập hợp lại các quả bóng. Nếu bạn muốn thêm trứng vịt muối, hãy đun sôi chúng. Lấy lòng đỏ trứng, làm mỏng cho đầy, đặt trứng vịt vào giữa và khoanh tròn.

– Tung ra bột mỏng, đặt điền vào giữa, bọc nó, và bọc nó. Cuộn bánh trên một miếng bột khô để tránh bị dính. Cuối cùng, đặt bánh vào khuôn, ấn nhẹ để định hình, sau đó lấy nó ra khỏi khay.

– Phá vỡ hai quả trứng, thêm một số hạt điều và đánh chúng. Sử dụng một cái chao nhỏ để phủ hỗn hợp bằng sơn.

– Đặt bánh mì lên khay nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 5 phút, sau đó lấy ra. Rắc bánh với nước và để nguội. Khi bánh nguội, phết trứng lên bề mặt bánh để đổi màu.

– Sau đó cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 15 phút, sau đó nướng. – Sau khi làm lạnh bánh, cho vào hộp hoặc túi nhựa, sau đó bọc lại .

– Bạn có thể làm cho nó thành nhiều loại toppings tùy ý, chẳng hạn như trà xanh trứng vịt muối .

– lạnh Thịt tươi, xúc xích, trứng vịt muối.

– Sau khoảng hai ngày, bánh có thể được sử dụng. Bạn có thể làm bánh cho người thân và bạn bè của mình vào Tết Trung thu.

Thanh