Những loại rau ít bị ô nhiễm bởi hóa chất?

Theo chuyên gia nông nghiệp cao cấp Nguyễn Quốc An, khoai tây là một trong những loại rau an toàn nhất cho người tiêu dùng. Nông dân thường phun nước lên cây. Do đó, dư lượng thuốc trong khoai tây dưới đất thường ít hơn so với trên lá.

Ông An phân loại khoai lang, khoai môn, hành, vv là rau an toàn. Những củ này hiếm khi được phun thuốc trừ sâu. Ngoài ra, những củ này cần được thu hoạch một vài ngày sau khi thu hoạch, có thể làm giảm lượng thuốc.

Ngoài ra, zucchini, bí, dưa và bí tương đối an toàn vì những cây này không được sinh ra với nhiều giun. Sau khi phun, do quá trình hình thành lâu dài của nó, lượng ô nhiễm trên trái cây và rau quả ít hơn các loại rau khác. Những loại trái cây này thường mất nhiều thời gian sau khi được chọn, vì vậy thuốc (nếu có) sẽ được tiêu thụ dần dần. -Một gợi ý rằng, trong số các loại rau lá, người tiêu dùng nên chọn loại rau không dễ bị nhiễm bệnh. Sâu bệnh. Chẳng hạn như đay, rau bina, một loại rau, cần tây … ăn với gia vị, rau mùi, thì là và hẹ khá an toàn.

Ông An nói rằng người tiêu dùng nên mua rau và củ đúng mùa. Cây phát triển tốt và có ít sâu bệnh, vì vậy nông dân cần sử dụng ít thuốc trừ sâu.

Ông Trần Quang Trung, tổng giám đốc cục an toàn của Bộ thực phẩm và y tế, khi nói về chất lượng rau, nói rằng rau phải được trồng bằng phân bón hóa học. Mỗi loại rau có quy tắc rõ ràng về cách thức và thời điểm thụ tinh trước khi thu hoạch. Trên thực tế, một số nông dân đã nghiền nát rau vào ngày hôm trước và sau đó mang chúng ra thị trường vào ngày hôm sau.

Tuyết, một nông dân ở làng Đường Mỹ, thị trấn Nanhong, huyện Tongan, Hà Nội, cho biết anh biết sức khỏe của gia đình và người dùng. Cô nói: “Gần đây, gia đình tôi đã trồng 2 mẫu zucchini và mỗi đống có hơn 2.000 cây.” Nếu không có giun thì không cần phun. Nhiều con giun cần phải phun. Bạn nên đợi khoảng 10 – 15 ngày để phun hóa chất được thu hoạch. Với thuốc sinh học, thời gian hái nên ngắn hơn, khoảng 3-5 ngày sau khi phun. “

Theo ông Ruan Guoan, về cơ bản có năm loại thuốc trừ sâu. Xịt thuốc tiếp xúc lên bề mặt rau và côn trùng tiếp xúc với thuốc sẽ bị tiêu diệt. Loại này độc, tức là giun chỉ truyền qua thuốc. Hệ thống tiêu hóa đã chết, thứ ba, nó là một chất chống sâu, nghĩa là khi phun vào lá rau, nó sẽ xâm nhập sâu vào lá, sau đó xông khói, để diệt mối và mối mọt. Đó là các tế bào xâm nhập vào lá và sau đó đi qua thân rau để diệt sâu bệnh, đối với cây bắp cải, khi lá được cuộn, tằm vào bắp cải và được phủ nhiều lá bên ngoài, vì vậy nếu sử dụng các loại lá khác, thì không thể sử dụng được. Diệt giun, nhưng cần sử dụng thuốc nội mô.

Sau khi phun, nó sẽ xâm nhập vào mọi tế bào và đi qua các loại rau. Sẽ nguy hiểm cho sức khỏe con người nếu nông dân chỉ phun thuốc f. Hoặc vài ngày, hoặc thậm chí cả ngày trước, sau khi bán Do đó, dư lượng thuốc trừ sâu trong rau rất cao. Ông An (VTC) cho rằng rau có thể khô héo trước khi sử dụng nước. Nếu sử dụng nội nhũ, rau quả không thể được ngâm trong thời gian dài.