Sử dụng các loại hạt và trái cây cho năm mới

Dưa, bí ngô, hoa hướng dương, hạt điều và các loại hạt khác là những loại hạt không thể thiếu trong dịp Tết để thu hút khách trong kỳ nghỉ. Tuy nhiên, ngoài việc ăn ngon miệng, các loại hạt còn có giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe cao.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương có giá trị dinh dưỡng cao, chứa dầu, protein, carotene, canxi, sắt, phốt pho và các loại dầu khác. Vitamin. Một lượng nhỏ hạt hướng dương mỗi ngày sẽ cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa lão hóa và giúp bạn kéo dài sức khỏe và tuổi dậy thì. Hạt cũng có thể điều trị giun kim, suy nhược thần kinh, mất ngủ và thúc đẩy tái tạo tế bào. Hạt hướng dương có thể giúp ngăn ngừa tăng lipid máu bằng cách giảm cholesterol.

Hạt dưa

Hạt dưa sạch chứa nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như protein, carbohydrate, lipid, vitamin B1, B2, E, PP, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, selen … đặc biệt là hạt dưa Protein là một protein thiết yếu cho các dây thần kinh, cơ bắp, máu, các cơ quan, xương và khớp. Các carbohydrate trong hạt dưa là thành phần chính của tế bào và cấu trúc thần kinh. Hạt dưa cải thiện trí nhớ, cải thiện chức năng thần kinh não và nhanh chóng khôi phục hoạt động của tế bào não. Chất béo có trong hạt dưa, chủ yếu là axit béo không bão hòa, sẽ giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bệnh tim mạch vành, cholesterol cao …

Hạt bí ngô

giàu kẽm, có thể ngăn ngừa loãng xương, Cải thiện chức năng bàng quang, chống viêm, ngăn ngừa sỏi thận, điều trị nhiễm ký sinh trùng, bảo vệ tuyến tiền liệt và giảm chứng khó tiểu do tuyến tiền liệt mở rộng. Do hàm lượng L-tryptophan của nó, hạt bí ngô cũng giúp chống trầm cảm. Ngoài ra, hạt bí ngô là một nguồn magiê tốt, và một nửa cốc hạt bí ngô có thể chứa tới 92% magiê mỗi ngày. Các sterol thực vật trong hạt bí ngô giúp giảm mức cholesterol có hại trong cơ thể. Hạt dẻ Hạt dẻ có nhiều chất xơ và dễ tiêu hóa. Hạt dẻ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim. Ngoài ra, nó rất giàu magiê (80mg / 10g), cũng có thể giúp bạn giảm căng thẳng. Không chỉ vậy, theo Đông y, hạt dẻ còn có vị ngọt và ấm. Trong 3 kinh mạch, vị và thận. Nó có tác dụng bổ cho thận, tăng cường gân, cải thiện chức năng tiêu hóa, nuôi dưỡng dạ dày, cầm máu, điều trị tiêu chảy do tổn thương lách, yếu khớp gối do tổn thương thận … Sử dụng bổ sung tích cực để cải thiện chức năng tình dục của nam giới. Thực phẩm tốt cho bệnh và tiểu đường.

Hạt điều

không chỉ tượng trưng cho sự may mắn, mà còn rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Hạt điều rất giàu vitamin B1, B2, B3, canxi, protein, phốt pho và không có cholesterol, giúp răng chắc khỏe. Các chất béo không bão hòa đơn trong hạt điều rất tốt cho tim vì chúng làm giảm mức chất béo trung tính, là một yếu tố nguy cơ tiềm ẩn đối với bệnh tim. Hạt điều cũng rất giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do gây ra một số bệnh ung thư. Các magiê và canxi trong hạt điều giúp duy trì cơ bắp và xương khỏe mạnh. Nó cũng giúp phụ nữ mãn kinh có được một giấc ngủ ngon. Hạt điều có nhiều chất xơ, giúp giảm cân. Giúp các mạch máu, xương và khớp linh hoạt hơn, và quan trọng nhất là giúp sản xuất melanin cho da và tóc.

Đậu phộng

Trong dịp tết, bạn cũng có thể nướng một bát đậu phộng (thơm, đậu phộng rang để giải trí cho khách). Đậu phộng che giấu các giá trị dinh dưỡng và sức khỏe mà bạn không biết. Đậu phộng chứa protein, chất béo và axit amin: lecithin, purin, alkaloids, canxi, phốt pho và sắt. Chất lysine trong đậu phộng giúp ngăn ngừa lão hóa sớm và thúc đẩy sự phát triển trí tuệ của trẻ em. Glutamate và axit aspartic có thể thúc đẩy tăng trưởng tế bào não và cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, đậu phộng catechin còn có tác dụng chống lão hóa. — Vitamin E, cephalin và lecithin trong dầu đậu phộng có thể phân hủy cholesterol trong gan thành mật axit cholesterol và cải thiện bài tiết của nó, giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành, và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào não; Ngăn ngừa lão hóa da, làm đẹp và làm khỏe da. Màng arachidien có tác dụng chống tiêu sợi huyết, thúc đẩy chức năng hình thành tiểu cầu và rút ngắn thời gian chảy máu, do đó có tác dụng cầm máu tốt. Vỏ lụa của đậu phộng (sinh hóa y) có thể điều trị rối loạn chảy máu, chẳng hạn như chảy máu xuất huyết, xuất huyết nguyên phát hoặc thứ phát.

Nho khô

Nho khô là loại quả khô hoặc chín. Giá trị dinh dưỡng của nho khô là giúp tiêu hóa và giảm hàng chục loàio Phân bón tốt cho bệnh thiếu máu, xương yếu và tốt cho mắt. Axit oleanolic trong nho khô cũng giúp bảo vệ men răng. Nho khô kích thích và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn thông qua axit amin arginine và giúp điều trị rối loạn cương dương.

Táo lớn

Táo lớn còn được gọi là táo tàu, táo đen, táo đỏ (Fructus Zizyphi) là trái cây chín hoặc khô. Cây chà là (Zizyphúsativa Mill) rất giàu vitamin A, B2, C, canxi, phốt pho, sắt … và có các đặc tính dược lý khác nhau. Chủ sở hữu thực hiện điều trị khí trung tính, bất kỳ sự bất tài, tổn thương máu táo trong các cơ quan nội tạng. Chất nhầy trái cây có tác dụng làm dịu cổ họng và nước ép táo tàu thường được sử dụng để điều trị viêm họng. Ngoài táo, táo còn giúp nuôi dưỡng máu, tăng cường tim, làm ẩm ruột để lỏng lẻo, nuôi dưỡng máu, điều hòa thuốc, giải độc, bổ, khí, tăng cường, ngoại trừ nỗi buồn … Ngoại trừ đờm, giun, thở khò khè, khó thở, phù, tổn thương do nhiệt, khát nước, tiêu chảy lâu dài, kiết lỵ máu, chân tay lạnh. Nó cũng được sử dụng để điều trị giun (kết hợp với các loại thảo mộc khác), đặc biệt trong trường hợp giun ống mật. Hàu chứa axit, cho phép giun thoát ra khỏi ống mật và trở về ruột. Hàu cũng được sử dụng để điều trị vết chai, trĩ, tiểu máu, chảy máu, giun, nôn, giun móc, viêm da và đau bụng do khô miệng.