Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn cố gắng làm sạch thịt G
Kể từ khi ra mắt, G Meat đã được các bà nội trợ gọi là sản phẩm tươi sống. Cho dù đó là ẩm thực tinh tế hay ẩm thực đơn giản, sản phẩm này là nguyên liệu chất lượng cao cho các nhà hàng cao cấp, các món ăn chuyên nghiệp và gia đình.
Gần đây, 30 trong số 21 thành viên của ủy ban điều hành Hiệp hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, 30 người trong số họ, là cuộc họp đánh giá chất lượng độc lập của dây chuyền sản xuất thịt G-Clean của Greenfeed.
Thịt G-sạch được chứng nhận bởi Hiệp hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, thành viên của Hiệp hội đầu tiên. Do đó, 98% các đầu bếp đã xếp hạng 5 sao về độ mềm, mịn và chất lượng thịt của thịt sạch 5G, đây là nguyên liệu chất lượng cao cho các nhà hàng Việt Nam và châu Âu. Châu Á phù hợp cho các phương pháp điều trị từ đơn giản đến phức tạp. Các sản phẩm thịt, như xúc xích, phô mai, bánh mì xanh, có chất lượng cao do hương vị ban đầu của các thành phần … nó rất sáng tạo khi kết hợp với phô mai cheddar và hạt tiêu xanh. -Trong đánh giá, Phạm Sơn Vương, Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, cho biết: “Bị ảnh hưởng bởi phong cách nấu ăn của Nhật Bản, tôi thường không sử dụng các loại gia vị, mà luôn tập trung vào dinh dưỡng, hương vị thức ăn, nấu ăn ngon và chọn nguyên liệu tươi” .– – Đầu bếp đã thực hiện “Sườn dự phòng nướng-Sour và nước sốt đường” trong quá trình thử thịt G. Ví dụ, hãy thử một miếng thịt ngon mà đầu bếp sẽ luộc hoặc nướng. Với thịt G, khi nấu thành thịt, nó mềm, ngọt, đầy hương vị nguyên bản và tỏa ra mùi thơm nhẹ.
Trước đây, thịt G được phục vụ bởi Des Arts, Pullman, Sofitel, Reverie Saigon, Hotel Grand Saigon và các nhà hàng cao cấp như Hokkaido, Guimao, Chrysanthemum, Golden Season … chọn trong chế biến thực phẩm.
Đầu bếp của nhà hàng câu lạc bộ xã hội của khách sạn Des Arts đã chia sẻ bí quyết làm các món ăn 5 sao, đó là tìm kiếm thực phẩm tươi và sạch. Các nguyên liệu rất ngon và dễ nấu.
Ban chấp hành đại diện cho ủy ban chuyên gia của Hiệp hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và có 30 thành viên thử thịt. -Sau 6 năm phát triển, Tập đoàn Greenfeed đã nhân giống giống GF24 của Mỹ tại Việt Nam để sản xuất thịt với tỷ lệ chất lượng thịt nạc, mỡ, dai và thịt tốt nhất. Những tính năng này dựa trên công nghệ đánh dấu di truyền của nhà lãnh đạo thế giới về hạt PIC.
Nhóm tuân theo tiêu chuẩn 3F Plus (thức ăn chăn nuôi-thực phẩm) của quy trình sản xuất khép kín nghiêm ngặt. , Để đảm bảo các tiêu chuẩn cụ thể từ hạt giống, thức ăn chăn nuôi, trang trại, chế biến, đóng gói và vận chuyển thịt tươi đến người tiêu dùng. Do đó, thịt G rất ngon, ngọt, sạch và bổ dưỡng.
Lê Nguyễn