Lợi ích ít được biết đến của rau hấp

Hấp là một phương pháp nấu ăn trong đó thực phẩm ít bị ảnh hưởng bởi nhiệt. Không chỉ vậy, nồi hấp không bị ảnh hưởng trực tiếp bởi chất lỏng hoặc lửa, có thể giúp bạn duy trì giá trị dinh dưỡng của nồi.

So với quy trình truyền thống, phương pháp hấp có thể đảm bảo các vi chất dinh dưỡng, như vitamin B, B12, C, biotin trong thực phẩm, canxi, phốt pho, kẽm, kiềm …- về nguyên tắc, nhiệt độ càng cao , Thời gian nấu càng lâu, càng nhiều nước và càng dễ phá hủy các vitamin và khoáng chất có trong thực phẩm. Do đó, khi nấu, thức ăn không tiếp xúc trực tiếp với nước, mà chủ yếu là nấu, nên hàm lượng vi chất dinh dưỡng phải được đảm bảo.

So với các phương pháp nấu ăn truyền thống (như chiên, xào), hấp không sử dụng chất béo để chế biến thức ăn, do đó hạn chế cholesterol. Đặc biệt, phương pháp nấu ăn đơn giản này cũng có thể tách rất nhiều chất béo từ thịt.

Phương pháp nấu ăn này giúp duy trì hình dạng và ngăn chặn các loại rau chế biến khỏi bị nghiền nát. .

Cách nấu các bữa ăn nhanh chóng và đảm bảo hương vị

Vấn đề mà nhiều người không thích các món hấp là hương vị thường không mạnh và quá trình chế biến mất nhiều thời gian. -Để làm cho các món hấp không đơn điệu và vô vị, các bà nội trợ nên linh hoạt khi kết hợp các loại gia vị. Ví dụ, khi hấp mực, bạn cần thêm gừng, hành tây và lá nguyệt quế cùng với nước mắm gừng.

Đối với các món ăn khác, ví dụ, ốc nhồi thịt sả, cá hấp gừng, gà mù tạt hấp … Nếu bạn muốn các món ăn ngon và gia vị phong phú, bạn có thể ngâm chúng Chuẩn bị và ướp với các loại gia vị, sau đó để yên trong 30 phút đến một giờ trước khi hấp. Để nấu thức ăn, bạn có thể sử dụng loạt sản phẩm lò vi sóng Electrolux mới nhất (chẳng hạn như dòng EMS3288X) để chế biến món ăn này. Ngoài các chức năng làm nóng và rã đông thông thường và các chế độ nấu đặt sẵn, máy còn có các chức năng của lò hấp và nồi hấp, vì vậy các bà nội trợ có thể dễ dàng giao phó các món ăn hơn. –N.Loan

Electrolux iMPRESSO EMS3288X có lò vi sóng và nồi hấp kèm theo được thiết kế theo tiêu chuẩn châu Âu để làm cho bát hấp thuận tiện hơn. Dung lượng lưu trữ tối đa. Không cần thiết phải đặt thức ăn vào đĩa thủy tinh và bao quanh nó như lò vi sóng thông thường, nhưng chỉ cần đặt thức ăn ở bất cứ đâu trong lò để nấu chín thức ăn mọi lúc. Tim hiểu thêm ở đây.