Súp mít nấu chín ngày nóng

Đầu tiên, bạn cần chọn gai mịn, da mịn màng, mít có thịt nhưng không quá nhiều chất xơ. Thêm một lượng nhỏ, gọt vỏ, loại bỏ thịt, ngâm trong nước lạnh để giảm mủ và sẽ không bị gió làm đen. Thông thường mít bán trên thị trường đã sẵn sàng, bạn chỉ cần mua và nhặt nó lên. Khi cần, các thành phần còn lại của súp là bánh và lá. Mua tôm bằng ngón tay út, nếu có tôm đất thì tốt nhất vì tôm là thịt cứng và ngọt. Mua tôm đã bóc vỏ, bóc vỏ, nghiền nát và ướp với một ít gia vị.

Chọn lá xanh, không phải lá xanh dày, vì khi vị đắng làm cho món súp bị hỏng. Rửa sạch lá và cắt thành sợi nhỏ. Đặt chảo lên bếp với hành tây không thơm, vì tôm đã được chiên lúc đầu. Sau đó đun sôi nước, nấu mít và nêm lại, với một chút bóng. Tắt lửa, đặt lá ở những nơi cần thiết, lấy bát ra và thưởng thức.

Trong bữa sáng mùa hè nóng nực, món súp có mùi thơm nhẹ của lá, cùi mít và vị ngọt tự nhiên của nước dùng. Điều này mang đến cho bạn một hương vị rất thú vị và ngon miệng.

Quỳnh Trang