Bánh handmade kết thúc thời kỳ bánh trung thu đơn điệu
Bánh trung thu tự làm không còn giới hạn ở bánh nướng, bánh, bánh nướng và đậu xanh truyền thống, mà thực sự nở rộ trong mùa hoa hồng năm nay. Hương vị bắt mắt, tinh tế và đa dạng của chúng chỉ đắt hơn một chút so với bánh. Truyền thống.
Không còn giới hạn ở các món nướng truyền thống, bánh ngọt, nhân hỗn hợp và đậu xanh, bánh trung thu tự chế thực sự nở rộ trong mùa hoa hồng năm nay. Hình dạng bắt mắt của chúng rất tinh tế và trang nhã, và giá cả gần như không tốt hơn so với các loại bánh truyền thống tốt. .
Trong hai năm qua, với sự xuất hiện của khuôn silicon (khuôn 3D), phong trào làm bánh tự chế đang phát triển mạnh mẽ. Trần Thu Thủy, một nhân viên văn phòng 27 tuổi ở Hà Nội cho biết, mỗi công nhân đều sử dụng những chiếc khuôn này để tự làm bánh.
Khoảng 2 năm sau, với sự xuất hiện của khuôn silicon (khuôn 3D), các chuyển động thủ công đã nổ ra. Trần Thu Thủy, một nhân viên văn phòng 27 tuổi ở thành phố Hà Nội cho biết, mỗi công nhân sử dụng những chiếc khuôn này để tự làm bánh.
Vào rằm tháng 8 năm nay, Thủy đã làm hàng trăm mẫu bánh sen và hoa đào khác nhau. , Hình dạng động vật, Phúc, Lộc, Thổ …
Vào rằm tháng 8 năm nay, Thủy đã tạo ra hàng trăm mẫu thiết kế bánh sen khác, hoa đào, hình động vật, chữ Phúc, Lộc, Thổ …- – – “Làm bánh ngọt hiện đại mất nhiều thời gian hơn bánh truyền thống. Tôi sẽ sử dụng màu thực vật.” Các loại trái cây như củ cải, nghệ, lá, trà xanh có thể thay đổi màu sắc của bánh, nhưng màu sắc của rau và trái cây không sáng, nếu được yêu cầu Đối với những khách hàng sử dụng thực phẩm của Mỹ cho mình, chiếc bánh sẽ trông rất tuyệt. “Hãy nói ra Cui …” Mất nhiều thời gian để làm bánh hiện đại cẩn thận hơn so với bánh truyền thống. Tôi sẽ sử dụng các màu thực vật như củ cải, nghệ, lá, trà xanh để tạo màu. Tuy nhiên, màu sắc của rau và trái cây không rõ ràng, nếu bạn có yêu cầu riêng, bạn có thể sử dụng màu thực phẩm của Mỹ. Bạn trông đẹp hơn “, Thủy nói.
Bánh được kết hợp với bột mì và than tre. Để có màu sắc đẹp, người làm bánh trước tiên nướng nó, sau đó phủ vàng, rồi nướng lại .— -Mix bánh với tinh bột lúa mì và than tre. Để có màu sắc đẹp, người làm bánh trước tiên nướng nó, sau đó nhặt nó lên và nướng lại.
Bà Nguyễn Hằng (Hải Phòng) bắt kịp nhiều xu hướng bánh trung thu trực tuyến, Chỉ dành cho con của bạn. Ngoài bánh 3D, cô ấy còn làm những chiếc bánh tinh xảo hoặc chạm khắc wagashi của Nhật Bản.
Bà Nguyễn Hằng (Hải Phòng) theo nhiều xu hướng bánh trung thu trực tuyến và chỉ dành cho con bạn. Ngoài bánh ngọt, cô còn làm những chiếc bánh có hình thù kỳ dị hoặc tác phẩm điêu khắc wagashi của Nhật Bản. “” Wagashi có lớp vỏ làm từ tinh bột đậu trắng và gạo nếp Nhật Bản. Nó luôn giống như bánh trung thu thông thường, “cô nói -” Vỏ của wagashi được làm từ tinh bột đậu trắng và gạo nếp Nhật Bản, và nhân bánh vẫn còn trong bánh trung thu truyền thống “, bà mẹ nói. Theo ngày nay, chiếc bánh làm phim nổi tiếng nhất, “Di tíchichiếnchiến”, có một hình ảnh của Nữ hoàng Pippi trên đó ………… Người mẹ này cũng đã làm chiếc bánh cho bộ phim nổi tiếng nhất hiện nay, “Điền hi hi con”, trên đó là Phi, Nữ hoàng bán tải … – -Với vẻ ngoài nổi bật như vậy, nhiều người tiêu dùng đã bắt đầu mua bánh tự làm. Hồ sơ của một số người bán cho thấy số lượng bán hàng trong năm nay đã tăng mạnh. Giống như bà Trần Thu Thủy, nếu bà Khối lượng bán hàng là khoảng 2.000 chiếc, vì vậy năm nay sẽ tăng gấp bốn lần lên 8.000 chiếc.
Với vẻ ngoài nổi bật như vậy, nhiều người tiêu dùng đã bắt đầu mua bánh tự làm. Hồ sơ của một số người bán cho thấy số lượng bán trong năm nay đã tăng mạnh. Giống như cô Trần Thu Thủy, nếu doanh số năm ngoái của cô khoảng 2.000 chiếc, thì năm nay sẽ tăng gấp bốn lần lên 8.000 chiếc.
Cô Lê Thanh Thủy (Hà Nội) đam mê làm bánh trong 3 năm qua sáng tạo ban đầu của bạn Kiếm tiền bằng tình dục. Năm nay, cô Thùy đã sử dụng khuôn silicon để tự làm hoa văn và trám đặc biệt.
Cô Lê Thanh Thủy (Hà Nội) đã dần kiếm được tiền từ những bàn tay lành nghề trong 3 năm đam mê bánh ngọt. Năm nay. , Bà Thủy đã sử dụng khuôn silicon để tạo ra các mẫu và lõi đặc biệt của riêng mình.
Hỗn hợp và băm nhỏ có thể làm giảm lượng chất béo, đường và nước sốt bí ngô, tăng hạt điều, hạnh nhân và các loại hạt khác. Khắc không còn giúp ích. ” Vị ngọt là “giống như trước đây, nhưng rất thơm.”
Hỗn hợp này làm giảm hàm lượng chất béo, đường và bí ngô nghiền nhuyễn, làm tăng hàm lượng hạt điều, hạnh nhân và các loại hạt khác, và thực sự giúp bạn không phải lo lắng về “Nó ngọt như nó. Nó đã từng, nhưng nó có mùi thơm . “Có hạt điều xanh, trà xanh, rượu rum sô cô la, bưởi, dừa, sen, mỗi loại có trái cây sấy khô, mứt hạt và tăng cường hương vị độc đáo. Doanh số của chị Thủy năm nay khoảng 2.000 chiếc.
Ngoài ra, còn có hạt điều xanh, chà là trà xanh, rượu rum sô cô la, chuối nướng và dừa óc chó, lõi sen, mỗi loại đều có trái cây sấy khô, mứt hạt kết hợp với sự tăng cường hương vị độc đáo. Doanh số của chị Thúy năm nay xấp xỉ 2.000 chiếc.
Theo cô, người tiêu dùng thích bánh tự làm không chỉ vì chúng có nhiều hương vị thơm ngon mà còn vì chúng không có chất bảo quản nên người dùng thoải mái. Chị Thủy cho biết: Chỉ mất 1-2 ngày để mọi người nhắc đến những chiếc bánh đã mua. Từ đó, theo cô, người tiêu dùng thích bánh tự làm không chỉ vì chúng có nhiều hương vị khác nhau. thơm ngon. , Nhưng cũng bởi vì không có chất bảo quản có thể làm cho người dùng cảm thấy an toàn hơn. Bà Thủy cho biết: “Mọi người tham khảo mua hàng và bánh chỉ được sử dụng trong 1-2 ngày.”
Một số nhà sản xuất bánh trung thu tự chế cũng đã giới thiệu bánh thạch cho họ. Những người ăn kiêng, mắc bệnh tiểu đường hoặc thích sự mới lạ. Bên trong bánh vẫn là đậu, các loại hạt hoặc hỗn hợp.
Một số bánh trung thu tự làm cũng có thể được làm thành bánh thạch cho những người đang ăn, mắc bệnh tiểu đường hoặc yêu thích chúng. Mới lạ. lạ. Bên trong bánh vẫn là đậu, hạt hoặc hỗn hợp.
Pan Yang Ảnh: NVCC