Đừng quên ăn cơm khi đến Ningping

Từ đó, lúa đã lớn lên và trở thành đặc sản của Ninh Bình.

Burn Mi ban đầu có vẻ đơn giản, nhưng quá trình này không đơn giản. Tất cả đều được làm thủ công và làm theo bí mật riêng của họ. Rửa gạo kỹ và nấu trong nồi. Gạo dùng để nấu được lựa chọn cẩn thận từ gạo dẻo, đặc biệt là gạo Nam Định thơm. Nồi được chọn từ một nồi gang dày có đáy thấp hơn.

Sau khi cơm chín, nhanh chóng băm nhỏ gạo, chỉ để lại phần than cháy ở đáy nồi. Lúc này, tiếp tục kéo nhưng vặn nồi cơm thường xuyên để nấu cơm đều. Cá lóc nhặt gạo, cắt một miếng cơm thành từng miếng nhỏ bằng tay và vỗ cho khô.

Khi ăn, cơm được chiên vàng và giòn. Bạn có thể nhúng cơm chín trong nước tương và ăn kèm với hành tây chiên hoặc tôm, tùy theo khẩu vị của bạn.

Thật đơn giản, nhưng khi nấu cơm đến Ninh Bình, mọi người sẽ cảm thấy rất phấn khích. Nó cũng là một món ăn đặc biệt, một món quà cho người dân, và một món quà cho bạn bè và khách du lịch từ đây và những nơi khác từ hương vị của vùng đất này.