Cách chọn hạt dưa không bị vấy hóa chất

Để thu lợi nhuận, một số nhà sản xuất sử dụng rhodamine B để ngâm hạt thay vì màu thực phẩm. Trước đây, bộ phận an toàn thực phẩm đã phát hiện ra nhiều sản phẩm hạt giống được ngâm tẩm Rhodamine B. Nó là một chất hóa học được sử dụng để nhuộm quần áo và tuyệt đối bị cấm trong thực phẩm và thuốc. Nếu bạn tiêu thụ hạt dưa màu B-rhodamine trong một thời gian dài, bạn sẽ bị gan, thận và ung thư.

Để tránh mua hạt dưa và hóa chất kém chất lượng hóa học, Bộ An toàn Thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng nên chú ý đến các điểm sau:

– Hạt dưa được nhuộm bằng thuốc nhuộm công nghiệp (để nhuộm vải dệt …) Ngay cả khi tiếp xúc với nước, nó thường sáng bóng và không đổi màu.

– Hạt dưa được nhuộm màu thực phẩm có màu nâu đỏ tự nhiên, không quá sẫm, không sáng bóng và dễ thay đổi màu sắc và vết bẩn khi tiếp xúc với nước, vì vậy màu sắc có xu hướng dính vào tay và da trong quá trình sử dụng. Khi ướt, nó sẽ dính vào vải cotton và lụa. Do đó, người tiêu dùng không nên chọn hạt rắc dầu lên da sáng bóng. Chọn hạt màu nâu đỏ, giữ hạt để cắn, tay, môi và lưỡi phải có màu đỏ dính, màu trắng ngà bên trong hạt, chất béo đặc trưng. Bạn có thể thử nó trước khi mua hạt giống bằng cách cho toàn bộ hạt giống vào miệng, nhúng nó vào nước bọt và chà xát nó trong lòng bàn tay của bạn để xem hạt giống có bị mòn không. Ngoài ra, để tránh mua hạt dưa kém chất lượng, khi bạn thấy màu đặc biệt, mùi dầu mỡ hoặc mốc của hạt dưa, nếu bạn thấy có vị đắng lạ, đừng sử dụng hoặc mua nó để tránh bị bệnh. An