Vào năm khi thức ăn hết hạn, cha tôi nghĩ rằng ” ngày hết hạn ” là một cách để buộc bạn phải mua những thứ mới

Scott Nash (54 tuổi, Maryland) là một nhà hoạt động xã hội và là người sáng lập chuỗi thực phẩm hữu cơ nổi tiếng ở Hoa Kỳ. Kế hoạch thực phẩm hết hạn xuất hiện khoảng 3 năm trước, khi anh vô tình ăn một hộp sữa chua đã hết hạn 6 tháng trước.

“Vì tôi đã mua sản phẩm, tôi đã không chú ý đến Scott nói:” Vào thời điểm đó, tôi thấy rằng hộp sữa chua có vị không khác. Sau vài tháng ăn, tôi không còn gặp vấn đề gì về sức khỏe. “Trong cửa hàng, Scott khuyên khách hàng chỉ nên vứt bỏ thực phẩm khi thực phẩm bị hỏng và don don phải lo lắng quá nhiều về ngày hết hạn. Ảnh: BM.

Khiến Scott phải xem xét lại ý định của công ty thực phẩm khi ngày hết hạn được ghi trên bao bì. , Và bắt đầu một kế hoạch sử dụng bản thân và gia đình là “chuột bạch”. Trong thời gian này, ông và vợ đã sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau, như bánh ngô một tuổi, sữa chua 8-9 tháng tuổi và Trong vài tuần, không có dấu hiệu bất thường nào ảnh hưởng đến sức khỏe chân tay. Thực phẩm hư hỏng và hư hỏng. Tuy nhiên, ngày hết hạn trên bao bì không có nghĩa là chúng vẫn có thể sử dụng được. Nash cho biết điều này đã gây ra “bệnh tâm thần cho người tiêu dùng”, khiến nhiều người chỉ vì Scott cũng tin rằng đó là một kỹ thuật để các nhà sản xuất buộc người tiêu dùng mua sản phẩm mới.

Các nhà khoa học cho rằng khái niệm về các mặt hàng đã hết hạn là một sự hiểu lầm. Ước tính chỉ riêng ở Hoa Kỳ, hoạt động này đã lãng phí hơn 8 triệu tấn thực phẩm mỗi năm. Trên thực tế, hai loại thời hạn sử dụng khác nhau được cung cấp. Cụ thể hơn, thực phẩm tươi như cá, thịt và sữa phải được sử dụng trước ngày hết hạn. … Thực phẩm đóng hộp và sấy khô có thể được sử dụng cho đến ngày hết hạn, nhưng hương vị sẽ rất tệ.

Trọng Nghĩa (theo tạp chí Bethesda)