Hương vị Đà Nẵng Sandwich

Được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như bánh tráng dừa, trứng cút, thịt bò khô, hành lá, nước sốt thịt … Bánh mì sandwich được làm thành nhiều loại khác nhau, bao gồm giòn, mềm, cuộn hoặc trứng ốp la …

Ở Đà Nẵng, món ăn này được bán rất nhiều ở nhà hàng cóc. Hình ảnh quen thuộc là lò than rực rỡ bên ngoài cửa hàng. Khi khách hàng gọi bánh, nhân viên mới lấy ra hai chiếc bánh dừa hình tam giác mỏng, nhanh chóng rắc trứng cút lên chúng, rắc một ít nước sốt thịt, hành lá hoặc thịt bò khô, và nấu chín. Trên bếp. Bánh bao mới nướng giòn được chấm với nước tương thịt bò cay, ngọt và ngọt.

Đối với nhiều người, nước tương và ngâm rất quan trọng cho bánh sandwich ngon. tốt hơn. Đây cũng là hai tiêu chí để khách hàng đánh giá mức độ bẩn của nhà hàng. Một loại nước sốt thịt ngon nên được làm từ gan heo xay, có hương vị gan nhưng chất béo vừa phải. Đặc biệt, nước sốt thịt bò nên rất chắc, chuẩn bị đều, và đôi khi còn cay và ngọt.

Khu vực bánh sandwich phổ biến nhất ở Đà Nẵng nằm trong con hẻm của đường Điện Biên Phủ. . Đến đây, sẽ có vô số cửa hàng bánh sandwich back-to-back và các sân khấu đông đúc “áp đảo” bạn mỗi chiều. Giá trung bình mỗi chiếc chảo bánh chỉ từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng .

Như Diệu