Thịt lợn nướng với nước sốt chua ngọt

Thành phần: 400g toàn bộ miếng thịt lợn nạc, 100g nho Mỹ, 2 muỗng rượu vang trắng, 2 muỗng mù tạt, 70g mì Ý luộc, 5 quả cà chua anh đào còn lại, 5 quả ô liu đen.

Bạn cũng nên có nhiều lá thơm hơn (hoặc được bán trong tiệm bánh, thực phẩm khô), chẳng hạn như lá nguyệt quế, húng tây và oregano. Ngoài ra, bạn cũng phải thêm: hành tây, cà rốt, khoai lang, hành tím, rau mùi tây, tỏi thái lát mỏng, hạt tiêu, quả bơ. -Photo: Rosa.

Phương pháp sản xuất:

Rửa thịt lợn với hạt tiêu và thêm muối + muỗng mù tạt + lát tỏi.

– Cắt hành tây thành hạt trầu, cà rốt xắt nhỏ, nguyệt quế Lá, húng tây, oregano hoặc oregano, đặt vào khay. Đặt thịt lợn lên trên, bọc trong giấy nhôm và nướng ở 200 ° C trong khoảng 45 phút.

– Để làm nước sốt: Cho một muỗng bơ vào chảo chứa đầy nho, hành, rượu và mù tạt và nấu trong 2 phút, thêm 4 muỗng canh nước, nấu bột, nêm muối và hạt tiêu.

– Khoai lang, cắt thành một nhuyễn giòn, và ăn kèm với rau mùi tây, ô liu, cà chua anh đào, cà rốt chiên và bơ.