Khoai môn đậu trắng

Thành phần: 500g đùi gà, 200g đậu trắng tươi, 200g khoai môn, hành tươi, rau mùi (hương vị Trung Quốc), dầu ăn và hạt nêm. -Làm sạch thịt gà, cắt thành hình vuông và ướp hạt trong khoảng 15 phút. Gọt vỏ khoai môn và cắt miếng.

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho gà vào và chiên.

– Cho gà, đậu trắng, khoai môn vào chảo, một phần tư nước lạnh, đun sôi, giảm nhiệt cho đến khi gà chín, nêm hạt nêm, rắc hành, rau mùi. Ăn nóng.

(tùy thuộc vào nấu ăn tại nhà)