Làm sữa đậu nành thơm trong 20 phút

Vào mùa hè nóng nực, sữa đậu nành tươi là một thức uống tốt. Đậu nành chứa nhiều axit amin, khoáng chất (canxi, sắt, magiê …) cũng như nhiều vitamin, enzyme và cellulose cần thiết cho cơ thể. Công thức sau đây sẽ giúp bạn làm sữa ngon và bổ dưỡng trong vòng chưa đầy nửa giờ.

Chọn nguyên liệu

Chất lượng của nguyên liệu sẽ quyết định hương vị của sản phẩm cuối cùng. Bạn nên chọn đậu nành vàng, da sáng bóng, to và tròn. Sau khi mua, bạn phải đặt đậu vào chậu để loại bỏ các hạt vỡ và nổi, rửa sạch dưới vòi để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn bên ngoài.

Ngâm đậu

Trong giai đoạn ngâm, bạn phải sử dụng nước lạnh để tránh axit khi nấu và đặt ở nơi mát mẻ. Thời gian tốt nhất để ngâm đậu là 4 đến 8 giờ, nhiều bà nội trợ sẽ chọn tắm đêm để chuẩn bị bữa sáng cho gia đình.

Sau khi ngâm, nước phải được đổ ra, rửa nhanh để loại bỏ tất cả các bong bóng, và sau đó thêm vào nấu ăn. Điều này sẽ giúp ngăn nước axit xâm nhập vào đậu. Để tiết kiệm thời gian cần thiết để chuẩn bị mẻ sữa tiếp theo, bạn có thể lưu trữ một phần đậu trong tủ lạnh. Mỗi lần sử dụng, bạn nên rửa và xử lý bọt trước khi mài.

Nấu cơ học máy làm sữa đậu nành

Quick Process là nhà sản xuất sữa đậu nành đa chức năng. Các bà nội trợ không cần tốn nhiều thời gian và công sức cho các hoạt động xay, lọc, ép, nấu và khuấy truyền thống mà chỉ cần nhấn nút và sử dụng máy vắt sữa đa chức năng BlueStone để chờ trong 20 phút. Hiện tại, cả nhà có sữa ngon.

Trước hết, thêm đủ đậu nành và nước vào máy để có được một mẻ sữa đậu nành thơm ngon mà không mất chất dinh dưỡng. Mực nước tiêu chuẩn của máy này là 900 ml đến 1300 ml, tương ứng với 150 gram đậu nành trong một lần nấu.

Sau khi kết nối nguồn, nhấn nút “Chức năng sữa” và chọn đầu bếp chế độ “Đậu tương”. Nhấn “Bắt đầu” để khởi động máy theo quy trình đã xác định. Lưỡi dao răng cưa bằng thép không gỉ 304 được nghiền mịn với tốc độ 15.000 vòng / phút và đậu đã được nấu chín nhanh chóng.

Sử dụng đầy đủ

Sau 20 phút, máy sẽ phát ra tiếng “bíp”, cho biết “quá trình xay và nấu đã hoàn tất.” Sữa đậu nành ngon và bổ dưỡng có sẵn cho tất cả mọi người. Chỉ cần đổ vào, thêm đường vào miệng và đá, và uống ngay mà không cần lọc. Xin lưu ý rằng không nên thêm đường nâu, vì đường nâu sẽ làm mất các chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành.

– Ngoài ra, máy pha cà phê còn có chức năng giữ nhiệt. Nếu bạn không sử dụng tất cả, nó sẽ giữ ấm cho bạn và duy trì chất lượng của một mẻ sữa tươi và ngon trong một khoảng thời gian nhất định.

Bảo quản

Sau khi sữa nguội, người phụ nữ ngồi bên lò sưởi nên bảo quản trong chai sạch nếu không sử dụng. Bình chứa phải được đun sôi và khử trùng, rửa sạch bằng nước sôi, để ráo nước hoặc sấy khô. Giữ sữa tươi trong tủ lạnh và duy trì chất lượng trong 2-3 ngày.

Làm sữa bột ngũ cốc khác

Là một máy đa chức năng, ngoài việc làm sữa đậu nành, các bà nội trợ có thể tiếp tục chế biến sữa ngũ cốc khác. Ngũ cốc sữa, chẳng hạn như ngô, đậu xanh, mè đen, đậu phộng … chỉ cần nhấn nút “ngũ cốc”. Ngoài ra, máy còn hỗ trợ chức năng nấu cháo dinh dưỡng, cháo cho trẻ em và sinh tố, mang lại niềm vui cho cả gia đình.