Sữa dừa bổ sung dinh dưỡng
Theo khảo sát năm 2016 của Nielsen, khoảng 70% người Việt Nam quan tâm đến các thành phần trong thực phẩm và đồ uống. Theo Nielsen Việt Nam, Phòng Nghiên cứu Hành vi Người tiêu dùng tại Việt Nam, người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm đáp ứng tốt nhất nhu cầu ăn uống của họ.
Nắm bắt được nhu cầu này, công ty xuất nhập khẩu Bến Tre (Betrimex) đã nghiên cứu và ứng dụng công nghệ hiện đại để tạo ra nhiều sản phẩm dừa tốt cho sức khỏe như nước dừa kết hợp hương vị trái cây nhiệt đới và hương vị tự nhiên của nước cốt dừa. Từ năm 2016, Betrimex đã tiên phong thực hiện dự án “10.000 ha nông dân trồng dừa hữu cơ” tại Bến Tre. Nước dừa hữu cơ cũng được đưa vào nguyên liệu cho tất cả các loại dừa. Ngoài nước cốt dừa ban đầu, Betrimex còn bổ sung thêm hai loại nước dừa mới. Hương vị, sữa dừa Cocoxim matcha Nhật Bản và sữa dừa chocolate đen Cocoxim.
Sản phẩm nước cốt dừa trong kẹo trái cây đáp ứng nhu cầu thức ăn thực vật và giúp cải thiện sức khỏe. Các sản phẩm của Betrimex đã đạt chứng nhận hữu cơ (USDA, EU, JAS, KOREA), thực phẩm halal, thực phẩm kosher và chứng nhận FDA, và được xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia trên thế giới, chẳng hạn như Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Úc và Canada. Châu Âu
— Bà Châu Kim Yến, Tổng Giám đốc Betrimex, chia sẻ việc công ty đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm từ dừa đã giúp quảng bá sản phẩm dừa và giúp cải thiện thứ hạng xuất khẩu nông sản của Việt Nam trên thị trường quốc tế. Betrimex đã hình thành vùng nguyên liệu bền vững giúp nâng cao giá trị trái dừa Việt Nam, ổn định sản xuất, khuyến khích người dân yên tâm trồng dừa.
Sữa dừa Cocoxim của Betrimex được làm từ nước dừa tươi nguyên chất, cộng với nước cốt dừa ép lạnh từ cơm dừa tươi. Sản phẩm này chứa axit lauric (giúp kháng khuẩn hỗ trợ và tăng cường hệ miễn dịch), bổ sung canxi và magie từ tảo đỏ ở Bắc Đại Tây Dương.
Toàn bộ sản phẩm được đóng hộp tại nhà máy công Thanh – nhà máy được đầu tư 22 triệu đô la Mỹ, là đầu tàu hiện đại nhất thế giới của Tetra Pak (Thụy Điển). Công nghệ tiệt trùng UHT trực tiếp và bao bì 6 lớp giúp giữ nguyên vị tươi ngon của trái dừa, hạn sử dụng có thể kéo dài đến 12 tháng mà không cần thêm chất bảo quản.
Sữa dừa Cocoxim Matcha Nhật Bản kết hợp giữa Matcha sữa, dừa và bột trà xanh nhập khẩu từ Nhật Bản. Thành phần bột matcha được làm thủ công qua 5 công đoạn, chọn lọc từ những lá trà đạt tiêu chuẩn, mang đến sản phẩm chất lượng cao và hương vị đậm đà.
Sô cô la đen sữa dừa Cocoxim là hỗn hợp sữa, dừa bột và sô cô la đen tạo thành một sản phẩm có hương vị thơm ngon giúp cung cấp các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết, chẳng hạn như natri, kali, canxi, phốt pho và magiê. Thành phần sô cô la đen được khoa học chứng minh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, cải thiện chức năng não bộ, kiểm soát lượng đường trong máu và rất giàu chất chống oxy hóa.
Sản phẩm sữa dừa Cocoxim đạt tiêu chuẩn 4 không là không chứa gluten, không chứa sữa, không cholesterol, không biến đổi gen và không chất bảo quản.
Sản phẩm hiện đang có mặt tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi như Co. Có bán Opmart, Aeon Citimart, Lotte, Big C, Auchan, Family Mart,…. .
Gia Nguyễn