“Nướng” toàn bộ khay đất sét

Bây giờ, được hơn một tháng, ông Nguyễn Dân Tất đã nấu đồ ăn phương Tây bằng đất sét trong một căn phòng của Căn hộ Lý Thái Tổ (quận 3). Sê-ri “West Point” tập hợp gần 40 loại món ăn và sản phẩm, như gulami chiên, cá lóc nướng, cá khô, mọt dừa, nước mắm mềm, cá, cua đồng, bồ công anh, v.v. Sao chép một cách sinh động.

Ông Dart đã chia sẻ ý tưởng tạo ra những mô hình này: ” Phương Tây đang bị nhiễm mặn và hạn hán. Nhiều người không thể lấy nước và hoa quả của đại dương đã cạn kiệt. Qua những món ngon thôn quê này, tôi muốn gửi thông điệp đến mọi người hãy cứu lấy hành tinh. “

Trong hơn một tháng, ông Ruan Taida đã sử dụng các món ăn bằng đất sét trong phòng của Căn hộ Lý Thái Tổ (Khu 3). Chuỗi” West Point “có gần 40 món, bao gồm cả món gula chiên. Cơm lam, cá lóc nướng trui, cá khô, đuông dừa, mắm ruốc, cá thòi lòi, cua biển, bông điên điển … được tái hiện một cách sinh động.

Anh Dart chia sẻ về ý tưởng làm những mô hình này. : “Sự mặn hóa của phương Tây, nhiều người không có nước, không có trái cây và hải sản. Thông qua những món ngon nông thôn này, tôi muốn truyền tải một thông điệp tới mọi người để cứu trái đất.”

Ông. , Sơn, cọ để sơn … sau đó phơi khô.

“Thức ăn chỉ cần nhìn thấy hình ảnh được nhớ lại một lần, sau đó được đúc và ông Dart nói:” Phải mất 15 phút để phủ lên ấu trùng dừa với một vài quả trứng. Làm xong, nhưng món ăn sẽ mất gần một ngày mới xong. ”Anh Dart thực hiện món đuông của tôi bằng đất sét, màu, sơn, cọ và sơn … rồi đem phơi khô.

“Tôi chỉ cần nhìn vào thức ăn để nhớ bằng cách nhìn vào bức ảnh, sau đó vắt và vẽ ánh sáng mặt đất. Có những món ăn đơn giản, chẳng hạn như mọt dừa, mất 15 phút để hoàn thành, nhưng thức ăn mất gần một ngày để hoàn thành. Đạt cho biết .

– Nước mắm rất linh hoạt, và chủ sở hữu phải mất 16 giờ để hoàn thành. Mỗi con cá được đúc cẩn thận và vẽ thành nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Đổ keo để cho cá Phải mất thời gian để phủ màu và dán keo cá lại với nhau.

Ông Đạt vẫn còn sống và phải mua một lọ kiểu tây phù hợp hoặc sử dụng nó để làm nước mắm mềm.

Phải mất 16 giờ để chủ nước mắm Kết thúc. Có nhiều hình dạng và kích cỡ thực tế khác nhau. Phải mất nhiều thời gian nhất để đổ keo để thay đổi màu của nước mắm và dán keo cá lại với nhau.

Để sinh động hơn, ông Dart phải tìm một chiếc nồi phù hợp. Nó được sử dụng để làm nước mắm. Các chàng trai có những lý do khác nhau để tạo ra hoa văn.

Những xiên tôm nướng này được trình bày sống động với màu sắc và kích cỡ thật. Ông Đạt đã thử nhiều loại từ Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc và Nhật Bản. Loại đất sét, mỗi loại có lý do mô hình khác nhau.

Cá lóc nướng nên được trộn với nhiều loại màu xám, nâu và đen. Làm cho nó có cùng màu với màu mới nấu.

Nướng Cá lóc nên được chuẩn bị với nhiều màu sắc khác nhau, chẳng hạn như xám, nâu và đen .. Yêu lửa, và làm cho màu bạn vừa hoàn thành là chính xác — -Put guarami (Bầu bí) trên lá chuối để tăng hương vị trò chơi của món ăn phương Tây.- — Cá hoang dã trên lá được đặt trên cây chuối để tăng hương vị trò chơi. Thực phẩm phương Tây .

Ngoài mô hình cá Barça khô, chủ sở hữu còn làm nhiều thứ khô khác, như nheo mắt, lặt vặt …– -Ngoài mô hình cá khô Barcelona, ​​chủ quán còn làm thêm nhiều loại cá khô khác như cá bông lau, cá sặc rằn …—— Có một bức tranh giản dị ở bờ Tây sông nước có chiếc thuyền nhỏ chở cá đồng để trưng bày Sự phong phú của ẩm thực miền sông nước, anh Dart còn làm nhiều mô hình thủy sinh

Miền Tây sông nước rất giản dị, như chiếc thuyền nhỏ chở cá đồng, để thể hiện món ăn phong phú miền sông nước, anh Dart cũng Nhiều mô hình động vật thủy sinh đã được thực hiện .

Cá, lươn, lươn … được tô màu cẩn thận để phản ánh bản chất thực sự của cá nóc. Con người – Cá, lươn, lươn … Nó được trộn cẩn thận để phù hợp với bản chất thực sự của con người.

Sk bùn đất ngập nước điển hình được tái tạo thành muối. Loài cá này có thể được nấu trong nhiều món ăn, chẳng hạn như ớt muối, ớt, hầm, sấy khô … “Cá phải Nó được làm với nhiều loại đất khác nhau để thể hiện tốt nhất hình dạng của từng con cá. “Đạt nói .—— Tái hiện con thuyền trưởng vùng ngập mặn. Con cá này có thể dùng làm nhiều món như nướng muối ớt, ăn lẩu, làm khô …——” Cá phải dùng nhiều Các loại cá khác nhau được sử dụng làm loại đất để thể hiện tốt nhất hình dạng của từng loài. “Ông Dart nói .

“Mùa cua này có rất nhiều nước, đó là một đặc sản không thể thiếu ở phương Tây. Mô hình cua khó nhất là buộc chân và móng vuốt vào cơ thể “, ông Dart nói ….” Đất nước này có nhiều mùa lũ, đó là một đặc điểm không thể thiếu của phương Tây. Để tạo ra mô hình cua khó nhất là buộc gậy và chân vào cơ thể của chúng “, Đạt nói.

Món ăn dân gian phương Tây được tái tạo một cách sống động. Dart nói:” Những buổi dã ngoại phương Tây sẽ được tái tạo một cách sống động. “-” Trong tương lai gần, ngoài thực phẩm, tôi sẽ tạo ra các mô hình mới, cũng như các chủ đề khác, như làng thủ công mỹ nghệ, thủ công mỹ nghệ … và các vật liệu khác. “, Ông Đạt chia sẻ.

Quỳnh Trần