Thịt lợn giật

Thành phần Thịt lợn hầm phải mua một phần philê: một kilôgam, 5 củ sả, 2 củ tỏi và 1 nhánh gừng. Một muỗng canh bột ớt, 2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh bột súp. Đường: 1,5 thìa, mì chính: 1/2 muỗng (thìa gạo, mì).

Năm hương vị: một thìa, gia vị thịt bò om: 1/2 thìa, màu hạt điều: một thìa (thìa nhựa cho sữa chua).

Cách làm

Sả. Băm nhỏ tỏi và rửa sạch, sau đó băm nhỏ tất cả tỏi, gừng và một nửa sả. Phần còn lại của sả để lại tất cả các cọng trong khi chờ nồi sôi. Sợi càng dài, sợi khô càng hấp dẫn. Luộc thịt sống trong nước sôi. Sau đó luộc thịt vừa nấu chín để nước sâm vừa được nấu chín. Sau khi nấu xong, bỏ thịt và cho nước vào.

Trộn tất cả các loại gia vị với gừng, tỏi và sả trong nồi nước sôi.

Trộn tất cả các loại gia vị trong một nồi nước– Hãy xé thịt nhỏ về phía hạt. – Thịt rách sau khi luộc – sau đó đổ thịt rách vào nồi nước sôi và trộn đều với gia vị. Đun nhỏ lửa cho đến khi hết nước.

Trộn thịt và gia vị cho đến khi hết nước.

Cuối cùng, làm khô thịt trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Nếu bạn không có hai thiết bị này, bạn có thể cho thịt vào chảo chống dính và làm khô như tôm. Do đó, bạn có thể uống một đĩa thịt bò khô với gia đình và bạn bè.

Kết quả thuyết phục

bài viết và hình ảnh của Đinh Hương