Thạch dừa tươi mùa hè

Thành phần:

3-5 quả dừa tươi, một túi bột thạch nhỏ (bạn có thể mua ở chợ hoặc siêu thị). Bạn nên chọn một loại dừa trung niên, sẽ cung cấp nhiều nước và dừa tươi ngọt.

Bạn nên chọn một quả dừa trung niên, sẽ có nhiều nước ngọt và bột ngọt

cách làm:

Gọt vỏ dừa tươi từ vỏ ngoài và cắt nó thành một lớp vỏ cứng (dừa Vỏ), tách nước và cùi dừa (cùi dừa) thành hai phần riêng biệt. Chúng ta có thể thưởng thức vỏ dừa bằng cách làm một cốc thạch.

Bước 1: Gọt vỏ dừa

Cho nước dừa vào một cái nồi nhỏ, trộn khoảng 1/2 túi bột thạch, sau đó khuấy và đun sôi. Chuẩn bị 15-20 cốc nhựa nhỏ. Sau khi nước dừa nguội, đổ vào 1/2 cốc và để nguội.

Để thu gom nước cốt dừa, cho nước cốt dừa xay (cơm dừa) vào máy xay sinh tố và vắt khô. nươc trai cây. Đổ nước cốt dừa mới chiết vào một cái nồi nhỏ, trộn với 1/2 gói thạch bột còn lại, sau đó thêm 1/5 nước (1 cốc nước cốt dừa / 5 cốc nước), sau đó cho vào nồi đun sôi Bếp. — Lấy nước cốt dừa ra khỏi bếp và để nguội. Lúc này, nước dừa trong cốc đã nguội và bắt đầu đông đặc. Từ từ vẩy nước cốt dừa đang sôi, đổ vào 1/2 chén thạch còn lại, để nguội hoàn toàn, để nguội và để trong tủ lạnh, sau một thời gian, nước cốt dừa sẽ đông cứng thành hai loại thạch riêng biệt: hình dưới đây. Trong suốt và trên đầu màu trắng ngà. – Đổ nước dừa vào cốc đã được đổ đầy nước dừa và làm mát nó

chúng ta có thể chiêm ngưỡng và chiêu đãi người thân hoặc bạn bè của thạch dừa, hương vị của món thạch này rất hấp dẫn. Phần trên cùng của cốc thạch sữa dừa sẽ tạo ra hương vị dầu dừa trắng ngà, thơm và béo ngậy. Thạch làm từ nước dừa sẽ cho màu sắc nhẹ, giòn, ngọt và rất tươi.